春キャベツの豚肉巻き ポン酢ダレ
子供達に野菜をおいしく食べてもらおうと日々クックパッドを見て勉強中です これは結構美味しかったみたいです
このレシピの生い立ち
家に春キャベツの残りがあったので処理するためにクックパッドを見たり ネットみてて簡単そうで美味しそうな塩ダレ 豚肉の春キャベツ巻きというのを見つけて 作ってみました 途中で肝心の塩ダレの材料が無いと気が付いて 笑 ポン酢ダレに？
春キャベツの豚肉巻き ポン酢ダレ
子供達に野菜をおいしく食べてもらおうと日々クックパッドを見て勉強中です これは結構美味しかったみたいです
このレシピの生い立ち
家に春キャベツの残りがあったので処理するためにクックパッドを見たり ネットみてて簡単そうで美味しそうな塩ダレ 豚肉の春キャベツ巻きというのを見つけて 作ってみました 途中で肝心の塩ダレの材料が無いと気が付いて 笑 ポン酢ダレに？
アプリでひらく作り方
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デリシャスキッチン？というネットで豚肉と春キャベツの塩ダレというのをみて簡単そうだったので作ってみました
- 2
作っている途中で料理のメインの味付けである塩ダレの材料のレモンが無いことに気がついて ポン酢に強制的に変更 笑
- 3
春キャベツの芯を切り落として1センチ幅位 繊維と直角方向で短冊切りします
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- 4
豚バラ肉の薄切りに塩コショウ 少々して適当な量のキャベツを巻きます
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- 5
耐熱皿に並べて 酒大さじ一杯回しかけます
フンワリとラップをしてレンジで600Wで5分加熱して予熱で1分蒸らします
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- 6
ポン酢をつけて召し上がれ
サッパリしてて美味しいです
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- 7
塩ダレで食べてみたいという方用に
塩ダレの作り方は - 8
塩小さじ1/3 ごま油 大さじ1 レモン汁大さじ1 ネギ10センチ みじん切り 白ごま小さじ1を混ぜて出来上り
コツ・ポイント
豚肉は好みもあると思いますが脂身のある程度あるバラ肉の方が甘みが出て美味しいと思います ダイエット中の方はササミを薄切りにして作ると油を使わない料理なので低カロリーでお腹もふくれるので良いと思います
つくれぽ
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