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スキレットで水無、豆腐のお好み焼き
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スキレットで水無、豆腐のお好み焼き-レシピのメイン写真

スキレットで水無、豆腐のお好み焼き

ラッキー2007
ラッキー2007 @cook_40114983

ふわふわお好み焼きです。外はカリッとしてますよ。スキレットのままたべてもいいですし、冷凍しても小腹がすいた時に!
このレシピの生い立ち
小麦粉が少なかったので、豆腐で代用、カロリー控えめです、肉も魚介も無かったのでシンプルにしてます、トッピングはお好みでどうぞ!

ふわふわお好み焼きです。外はカリッとしてますよ。スキレットのままたべてもいいですし、冷凍しても小腹がすいた時に!
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小麦粉が少なかったので、豆腐で代用、カロリー控えめです、肉も魚介も無かったのでシンプルにしてます、トッピングはお好みでどうぞ!

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スキレットで水無、豆腐のお好み焼き

ラッキー2007
ラッキー2007 @cook_40114983

ふわふわお好み焼きです。外はカリッとしてますよ。スキレットのままたべてもいいですし、冷凍しても小腹がすいた時に!
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小麦粉が少なかったので、豆腐で代用、カロリー控えめです、肉も魚介も無かったのでシンプルにしてます、トッピングはお好みでどうぞ!

ふわふわお好み焼きです。外はカリッとしてますよ。スキレットのままたべてもいいですし、冷凍しても小腹がすいた時に!
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材料

スキレット2枚分
  • 絹ごし豆腐 1/2丁
  • キャベツ 1/4ぐらい
  • 干しえび 適量
  • 紅しょうが 適量
  • 天かす 適量
  • た卵 2個
  • 小麦粉〔つなぎ程度〕 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーに包みレンジで2分温め少し水切りします

  2. 2

    豆腐、キャベツ、天かす、干しえび、紅しょうが、カツオ節と卵、小麦粉を混ぜる

  3. 3

    温めたスキレットへ、油を引き、具材をふっくらのせ、弱火でで蓋をして表5分、裏返して5分、さらに表3分で出来上がり。

  4. 4

    お好み焼きソース、マヨネーズ、青海苔などお好みでかけてください

コツ・ポイント

ざっくり水無で混ぜて下さい

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ラッキー2007
ラッキー2007 @cook_40114983
2017/08/07 01:06に公開
冷蔵庫の残り物で作るの大好きです
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このレシピのキーワード

お好み焼き キャベツ 卵 絹ごし豆腐 小麦粉

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