簡単親子丼☆
ご飯がすすむ一品です!
このレシピの生い立ち
一人で簡単に作れるもの…と思い、玉ねぎも入れず純粋な親子丼になりました!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19870484

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鶏肉を食べやすい大きさにしておく。
☆を混ぜ合わせておく。ご飯を炊いておく(我が家は玄米です!)
オリーブオイルを深めのフライパンに入れて鶏肉を炒める。
鶏肉の表面の色が変わったら混ぜ合わせておいた☆を入れる。中~強火で水分を飛ばすようにひと煮立ち☆
水分は完全に飛ばしきらず、溶き卵を全体に流し入れ、半熟くらいで火を止め、アツアツごはんにかけて出来上がり☆
鷹の爪を入れても美味しいです!体にいいものだけを使いたいので素焚糖を使ってます!甘みが白砂糖よりないので多めに入れてます!でも、甘さはお好みで☆
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