ピーマン・葱・ツナの塩昆布トースト

ミッキーアン @mickey_anne
ピーマンと長葱、ツナに塩昆布を合わせた和のトーストです。レモン汁でさっぱりどうぞ。
このレシピの生い立ち
ピーマンを沢山いただいたので、葱やツナ、塩昆布と合わせてトーストを作りました。
ピーマン・葱・ツナの塩昆布トースト
ピーマンと長葱、ツナに塩昆布を合わせた和のトーストです。レモン汁でさっぱりどうぞ。
このレシピの生い立ち
ピーマンを沢山いただいたので、葱やツナ、塩昆布と合わせてトーストを作りました。
作り方
- 1
ピーマンは薄くスライスする。白葱は斜め薄切りにする。
- 2
1を耐熱容器(今回シリコンスチーマー)に入れて蓋をし、電子レンジ600wで1分ほど加熱して取り出す。
- 3
ツナ、醤油少々、レモン汁又は酢を加えて混ぜる。
*ツナにも塩分があるので醤油は風味づけ程度で結構です。
- 4
オリーブオイルを塗ったパンに3を乗せて拡げる。
- 5
マヨネーズを絞って塩昆布と胡麻をふって色よくトーストする。
- 6
お好みで一味や七味等ふってお召し上がりください。
コツ・ポイント
醤油は加えすぎに注意して下さい(ツナに含まれる塩分、塩昆布の味があるので)。
レモン汁はお好み量となります(加えるとさっぱりといただけます)。
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