サーモンとズッキーニのカレーマヨ炒め
藤井２１ @cook_40094961
カレーの香りに濃厚なマヨネーズが合うサーモンとズッキーニの炒め物☆
大人はお酒のおつまみに♪
お子さんはご飯のおかずに♪
このレシピの生い立ち
サーモンレシピ
サーモンとズッキーニのカレーマヨ炒め
カレーの香りに濃厚なマヨネーズが合うサーモンとズッキーニの炒め物☆
大人はお酒のおつまみに♪
お子さんはご飯のおかずに♪
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サーモンレシピ
アプリでひらく作り方
- 1
サーモンは一口サイズにカットする
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- 2
ズッキーニもサーモンと同じくらいの大きさにカットする
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- 3
フライパンにマヨネーズとすりおろしたニンニクを入れる
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- 4
火を点ける前にサーモンとズッキーニを加えてマヨネーズと和えてから火を点ける
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- 5
ズッキーニの方が火が通りにくいのでズッキーニを下にして炒めます
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- 6
ズッキーニとサーモンに軽く火が通ってきたらザク切りにしたキャベツとカレー粉、酒を加えます
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- 7
キャベツがしんなりしてくるまで全体にカレー粉が行き渡る様に炒めます
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- 8
塩・コショウで味を整えて完成です
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コツ・ポイント
・火を点ける前にサーモンとズッキーニにマヨネーズを絡めておく
・ズッキーニの方が火が通りにくいのでズッキーニを下に敷く様に炒める
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