小松菜をクタクタに茹でて粗熱をとり、絞ったらフードプロセッサーで微塵切りにする。

白ごまをミルミキサーにかけて細かくする。（すりごまでもok）

大豆（はごろもフーズを使用）の皮を剥ぎ指で押さえつけるようにして軽く潰す。

全てを合わせたら少量の醤油を入れる。
完成！