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野菜とお肉のドレッシング
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野菜とお肉のドレッシング-レシピのメイン写真

野菜とお肉のドレッシング

クックY2RMAM☆
クックY2RMAM☆ @cook_40268842

サラダだけではなく、豚の冷しゃぶしゃぶにもぴったりのドレッシング。
このレシピの生い立ち
16才の時から作ってます(笑)元は、某日本を代表するホテルのルセットらしく、これはその改良版です。

サラダだけではなく、豚の冷しゃぶしゃぶにもぴったりのドレッシング。
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野菜とお肉のドレッシング

クックY2RMAM☆
クックY2RMAM☆ @cook_40268842

サラダだけではなく、豚の冷しゃぶしゃぶにもぴったりのドレッシング。
このレシピの生い立ち
16才の時から作ってます(笑)元は、某日本を代表するホテルのルセットらしく、これはその改良版です。

サラダだけではなく、豚の冷しゃぶしゃぶにもぴったりのドレッシング。
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材料

500cc分
  • 玉葱 250グラム
  • 醤油 100cc
  • 酢 100cc
  • オイル(お好みの) 200cc
  • パプリカパウダー 大さじ3
  • 黒胡椒 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    玉葱をすりおろす、

    • 野菜とお肉のドレッシング作り方1写真
  2. 2

    すりおろした玉葱をボールに移し、パプリカパウダー、黒胡椒を入れる。

    • 野菜とお肉のドレッシング作り方2写真
  3. 3

    醤油、酢を入れて良く混ぜ、オイルを入れて良く混ぜる。

    • 野菜とお肉のドレッシング作り方3写真
  4. 4

    容器に移して冷蔵庫で保管、2週間位は風味良く頂けます。

    • 野菜とお肉のドレッシング作り方4写真

コツ・ポイント

全ての行程をミキサーで行っても大丈夫です。
お好みでにんにくを1かけすりおろして入れても美味しいです、
オイルはお好みで選んで下さい、勿論普通のサラダ油でも美味しいです。

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クックY2RMAM☆
クックY2RMAM☆ @cook_40268842
2016/04/30 10:20に公開

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玉ねぎ

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