生姜のいい香り♪筍と帆立の炊き込み御飯

Name: 生姜のいい香り♪筍と帆立の炊き込み御飯
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 2合; たけのこ(アク抜き済みのもの) 100g; ベビーホタテ 100g; 生姜 1片; 醤油 大さじ2; 酒 大さじ1; みりん 大さじ1; 塩 小さじ1/2

さぉぽんぽん @cook_40114619

筍の水煮、帆立の缶詰でも作れます＼(^o^)／
帆立の旨味と筍の食感が食欲をそそる〜♪
生姜がいいアクセントです(^^)
このレシピの生い立ち
帆立の炊き込みにしようと思ってベビーホタテを買っておいたら、実家から筍をたくさんもらったので一緒に炊いてみました！

生姜のいい香り♪筍と帆立の炊き込み御飯

さぉぽんぽん @cook_40114619

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材料

3〜4人分

米 2合
たけのこ(アク抜き済みのもの) 100g
ベビーホタテ 100g
生姜 1片
醤油大さじ2
酒大さじ1
みりん大さじ1
塩小さじ1/2

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作り方

1
筍は食べやすい大きさに、生姜は千切りにします。
2

お米を研いで水を入れます。
いつも炊くより少なめの水量にして下さい。
調味料を入れたら全体に回るように軽く混ぜます。
3
ベビーホタテ、たけのこ、生姜を全て入れてスイッチオン！！
あとは待つだけ。
写真は倍量です。
4
炊き上がったら、よ〜く混ぜて召し上がれっ！
トップの写真ではミョウガを乗せてます。
美味しいですよ♪
5

2016.05.10.
★「ホタテご飯」の人気検索でトップ10入りしました★
皆さんありがとうございます(＾▽＾)

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つくれぽ

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さぉぽんぽん @cook_40114619

2016/04/29 11:42に公開

その辺によくいる田舎の主婦やってます！作るの大好き！食べるのもっと大好き☆☆『美味しいものを食べたいから美味しいものを作る！』をモットーに料理してます(●´□`)♡子育て中でレシピを載せる時間もなかなか取れませんが、じんわり〜のんびり〜マイペース〜にレシピ更新したり、つくれぽ送ったりしまーす♪(^o^)

このレシピのキーワード

ご飯たけのこベビーホタテ酒しょうが米

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