妊娠、授乳に！つくおき☆竹の子キーマ炒め

Name: 妊娠、授乳に！つくおき☆竹の子キーマ炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 合いびき肉 100g; 竹の子水煮 150g; えんどう豆（さや付き） 50g＊さやから出して25g; サラダ油 小さじ1; ★しょうゆ 小さじ2; ★ケチャップ 大さじ1; ★マーマレード 大さじ1; ★カレー粉 小さじ1/2; ★ガラムマサラ（あれば） 適量; ★こしょう 適量; ★水 大さじ３(45cc)

月とみのり @cook_40054696

作り置きOK！カンタンレシピ♪しっかり噛んで少量でも満足感大。食物繊維もたっぷり。妊娠、授乳期の便秘対策にも◎
このレシピの生い立ち
食べ過ぎ注意の作り置きレシピ！少量のスパイスは妊娠、授乳期でもOk。おなかの中で、母乳を通して赤ちゃんは味覚を身につけるとされています。いろんな味を赤ちゃんと一緒に楽しみながら。うみそだてる人の食、産育食はWEBサイト「月とみのり」へ。

妊娠、授乳に！つくおき☆竹の子キーマ炒め

月とみのり @cook_40054696

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材料

2人分

合いびき肉 100g
竹の子水煮 150g
えんどう豆（さや付き） 50g＊さやから出して25g
サラダ油小さじ1
★しょうゆ小さじ2
★ケチャップ大さじ1
★マーマレード大さじ1
★カレー粉小さじ1/2
★ガラムマサラ（あれば）適量
★こしょう適量
★水大さじ３(45cc)

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作り方

1

竹の子は一口大に切る。えんどう豆はさやから出してやわらかくなるまでゆで、ざるに上げて水気を切る。
2

フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を入れて弱めの中火で炒める。焼き色がついたら、竹の子を加えて炒める。
3

★を加えて5分炒め合わせる。
4

えんどう豆を加えて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

竹の子、えんどう豆の旬の時期におススメ！妊娠、授乳中に助かるつくおきレシピ。多めに作ってあとは楽チン♡。ごぼう、れんこん、いも類、きのこなどなどアレンジ自在。お弁当のおかずにもピッタリですよ～(^^♪

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月とみのり @cook_40054696

2016/04/30 04:39に公開

妊娠から、出産そして授乳期まで。おかあさんの食事が、母体の健康を守るだけでなく、そのまま赤ちゃんの栄養にもなる大切な時期。月とみのりはそんな「うみそだてる人の食」を「産育食（さんいくしょく）」と名づけました。栄養学にもとづいた手軽でおいしい産育食レシピを発信！公式サイト　https://tsukitominori.com/インスタグラム　tsukitominori_sannikusyoku

このレシピのキーワード

炒めものキーママーマレードカレー粉ケチャップ合い挽き

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