鶏胸肉の明太マヨ

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明太マヨネーズにはまっていて、鶏胸肉のソテーも明太味
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明太マヨネーズにはまっていて、なんでも明太味を試しています。

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材料

  1. 鶏胸肉 ２枚
  2. 明太マヨネーズ 大さじ３～４
  3. 塩コショウ 少々
  4. 小麦粉(衣用) 大さじ２
  5. オリーブオイル(炒め用) 大さじ２

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を厚さ１㎝程度の一口大に切る

  2. 2

    鶏胸肉に塩コショウ

  3. 3

    小麦粉をまぶす

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れて、鶏胸肉をキツネ色になるまで焼く

  5. 5

    火を止めて、明太マヨネーズを投入し、合えれば完成
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