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激うま!鶏肉のソテー残り汁チャーハン♪
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激うま!鶏肉のソテー残り汁チャーハン♪-レシピのメイン写真

激うま!鶏肉のソテー残り汁チャーハン♪

さか子
さか子 @cook_40057382

フライパンに残った旨味のエキスを、ご飯に吸わせます。
このレシピの生い立ち
拭き取るなんてもったいない!!

フライパンに残った旨味のエキスを、ご飯に吸わせます。
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激うま!鶏肉のソテー残り汁チャーハン♪

さか子
さか子 @cook_40057382

フライパンに残った旨味のエキスを、ご飯に吸わせます。
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材料

4人ぶん
  • 鶏肉モモ肉 2枚
  • ご飯 ちゃわん4
  • 好みでにんにく 適宜
  • 黒胡椒 適宜
  • 青じそ 適宜
  • シソがないとき青ネギ 適宜
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作り方

  1. 1

    モモ肉でチキンソテーをつくる。

    • 激うま!鶏肉のソテー残り汁チャーハン♪作り方1写真
  2. 2

    おしょうゆもちょっぴり加えて♪

  3. 3

    フライパンに残った汁で、ご飯を炒める。
    終わり♪

    • 激うま!鶏肉のソテー残り汁チャーハン♪作り方3写真
  4. 4

    あれば、青シソを、刻み入れる。ゴマもいいね!

  5. 5

    おすすめのキッチンばさみ、メルカリ販売中♪
    ときこばあちゃん→検索(^_-)-☆

  6. 6

    青しそはキッチンバサミで!青しその香り成分は、葉っぱの裏にくっついてます。まな板押しつけ厳禁!

  7. 7

    ケチャップでチキンライスにも(^^)d

    • 激うま!鶏肉のソテー残り汁チャーハン♪作り方7写真

コツ・ポイント

チキンソテーは、最初に塩多目で揉んでおく。にんにく、ペッパー、オールスパイス、ハニーマスタード、おすすめ♪

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さか子
さか子 @cook_40057382
2016/04/29 11:53に公開
「瓦そば」人気でおすすめですよ~♡/山口県在住/管理栄養士免許有/ お菓子やふるさとレシピが中心です/のんびりクックですがどうぞよろしく(^^♪
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このレシピのキーワード

炒飯 残り汁 大葉 鶏肉 もも肉 にんにく ご飯 青ネギ

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