下茹で済みのわらびを買ってきました。久しぶりのわらび！さっと煮て春の味。
今しか食べられない季節の味です。
このレシピの生い立ち
季節のものを一度は食べておきたくて、作りました。
下茹でなしのわらびは、炭と一緒に煮てから一晩水につけていました。でも下茹で済みのわらびが産直市に！
手軽にできて、家族と春の味を楽しみました♪
いつか山菜狩りに行きたいです。