【麻辣味】きのこと大根の麻辣スープ
マジカルスパイス公式 @cook_40075382
簡単なのに手間暇かけた味わいに！？食感も楽しめる旨スープ♪
このレシピの生い立ち
新登場の「マジカルスパイス香味麻辣味」のオリジナルレシピです。山椒、生姜、唐辛子などの香辛料が絶妙なバランスで、料理の幅もグンと広がります。
やみつきになる麻辣レシピ、ぜひお試しあれ♪
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギは横半分に切り3mm幅に短冊切り、大根は3mm幅に銀杏切り、ネギは小口切りにする。
- 2
鍋に鶏ガラスープと大根を入れ火にかける。沸騰したら、エリンギを加え一煮立ちしたら麻辣スパイスを加える。
- 3
きのこに火が通ったら溶き卵を回し入れ、卵が浮いてきたらさっと混ぜる。火を止めて、
ごま油を加える。 - 4
③を器に注ぎ、ネギを散らす。
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レシピ作者
マジカルスパイスと管理栄養士コラボレシピ❝マジカルクッキング！！❞〈プロフィール〉山下圭子 管理栄養士 ㈱日立博愛ヒューマンサポート有料老人ホーム フィランソレイユ笹丘勤務共著：「野崎さんのおいしいかさ増しダイエットレシピ」（分とく山 野崎洋光／柴田書店）【マジカルスパイス公式ショップ】https://shop.magicalspice.jp/
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