トマトしらすナムル

marimi5
marimi5 @cook_40037277

冷え冷えトマトとキュウリでどうぞ。
火を使わず、サッパリ食べれるから夏にぴったりな一品。
このレシピの生い立ち
簡単に作れる熊本トマトレシピ、おうちゴハンのときは増産中。

トマトしらすナムル

冷え冷えトマトとキュウリでどうぞ。
火を使わず、サッパリ食べれるから夏にぴったりな一品。
このレシピの生い立ち
簡単に作れる熊本トマトレシピ、おうちゴハンのときは増産中。

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材料

2人前
  1. トマト 1個
  2. キュウリ 1本
  3. 釜揚げしらす 30g
  4. 調味料
  5. ごま 大さじ1
  6. 昆布 小さじ1/2
  7. 炒り胡麻 大さじ1
  8. 胡椒 少々
  9. ニンニク 少々

作り方

  1. 1

    トマト=一口サイズ
    キュウリ=叩き割る

  2. 2

    トマト、キュウリ、しらすと調味料を混ぜて完成

コツ・ポイント

・キュウリは体重をかけて手のひら(手首に近いとこ)で押し潰す。あとはポキポキ折る。折りづらい場合は爪で切れ目入れる。
これで麺棒要らず。
・作って時間をおくとキュウリから水分が出るので作りたてをどうぞ

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marimi5
marimi5 @cook_40037277
に公開
TV・映画・CM等ムービーやスチールのフードコーディネーターや音楽番組のAP、飲食店コンサルとか。早雲さん、幻庵さん、山の者、光國さん、蜂須賀家政さん、すき。https://www.instagram.com/marimi0505
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