簡単♪ 焼き肉用の豚バラでピカタ

まっくろポコポコ
まっくろポコポコ @cook_40153709

焼き肉用豚バラの旨みを卵で閉じ込めたピカタです。
このレシピの生い立ち
いかに安く簡単にできるか(笑)
ちなみにうちで使う焼き肉用の豚バラは100㌘100円です。

簡単♪ 焼き肉用の豚バラでピカタ

焼き肉用豚バラの旨みを卵で閉じ込めたピカタです。
このレシピの生い立ち
いかに安く簡単にできるか(笑)
ちなみにうちで使う焼き肉用の豚バラは100㌘100円です。

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材料

2~3人分
  1. 焼き肉用の豚バラ 200㌘
  2. 1~2個
  3. 小麦粉 適量
  4. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    焼き肉用の豚バラを食べやすく半分にカット。
    バラ肉の裏表に塩コショウをまぶします。

  2. 2

    ①に小麦粉をまぶします。

  3. 3

    フライパンを熱し、溶いた卵に②をくぐらせて焼きます。

  4. 4

    片面焼けたらもう一度卵にくぐらせてもう片面を焼きます。
    余った卵も一緒にフライパンへ。
    卵が裏表焼けたら出来上がり。

コツ・ポイント

まぶして焼くだけの簡単スピード料理です。
柔らかくて美味しいですよ♪

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