春キャベツと新玉ねぎで、豚生姜焼き沼さん
焼肉部 @cook_40050370
甘辛く味付した豚の生姜焼きを、
マヨネーズで味付したたっぷりのキャベツと一緒に食べたら、
そりゃ美味いよねー。
このレシピの生い立ち
春キャベツと新玉ねぎを買ったから。
春キャベツと新玉ねぎで、豚生姜焼き沼さん
甘辛く味付した豚の生姜焼きを、
マヨネーズで味付したたっぷりのキャベツと一緒に食べたら、
そりゃ美味いよねー。
このレシピの生い立ち
春キャベツと新玉ねぎを買ったから。
アプリでひらく作り方
- 1
★キャベツの水分をしぼり、マヨネーズを和える。
- 2
★キャベツを千切りにする。塩をふりさっくり混ぜ合わせてしばらく放置。
- 3
(肉)豚肉に小麦を薄くつけ、フライパンで両面を焼き取り出す。※決して炒めないように注意。
- 4
(肉)豚肉が焼き終わったら同じフライパンで玉ねぎを炒め、しんなりしたら、麺つゆ、みりん、生姜を加える。
- 5
(肉)汁が沸騰したら、豚肉をフライパンに戻し弱火で和える。汁気がなくなれば火を止める。
-
- 6
◎バターを食パンに塗る。
-
- 7
◎パンに生姜焼きをのせる。出来るだけ均等に。
-
- 8
◎生姜焼きの上にキャベツをのせる。
-
- 9
好きな形に切る。
- 10
キャベツの上にパンをのせ、ラップで整形して、２～３分なじませる。
-
コツ・ポイント
肉は多めにすると元気が出ます。
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