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鶏肉と切り干し大根もやしのコチュジャン煮
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鶏肉と切り干し大根もやしのコチュジャン煮-レシピのメイン写真

鶏肉と切り干し大根もやしのコチュジャン煮

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

鶏むね肉と切り干し大根、もやしのコチュジャン煮です♪
煮るだけ簡単、切り干し大根の旨味が、中華風のスープによく合います!
このレシピの生い立ち
切り干し大根を中華味にしたくて(^υ^*)♪
鶏むね肉ともやしで、節約にも!

鶏むね肉と切り干し大根、もやしのコチュジャン煮です♪
煮るだけ簡単、切り干し大根の旨味が、中華風のスープによく合います!
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切り干し大根を中華味にしたくて(^υ^*)♪
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鶏肉と切り干し大根もやしのコチュジャン煮

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

鶏むね肉と切り干し大根、もやしのコチュジャン煮です♪
煮るだけ簡単、切り干し大根の旨味が、中華風のスープによく合います!
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切り干し大根を中華味にしたくて(^υ^*)♪
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煮るだけ簡単、切り干し大根の旨味が、中華風のスープによく合います!
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材料

4人分
  • 鶏むね肉 2枚
  • 切り干し大根 30g
  • もやし 1袋
  • ピーマン(無くてもOK) 3個
  • 水 3カップ
  • シャンタン 10g
  • コチュジャン 大1
  • ナンプラー 大1
  • にんにくチューブ 少々
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマンは千切りにし、切り干し大根は、サッと洗って水気をきる。

    • 鶏肉と切り干し大根もやしのコチュジャン煮作り方1写真
  2. 2

    鶏むね肉は、一口大の削ぎ切りにする。

    • 鶏肉と切り干し大根もやしのコチュジャン煮作り方2写真
  3. 3

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。

    • 鶏肉と切り干し大根もやしのコチュジャン煮作り方3写真
  4. 4

    再び沸騰したら、鶏むね肉を入れて一煮ちさせ、弱火で15分煮る。

    • 鶏肉と切り干し大根もやしのコチュジャン煮作り方4写真

コツ・ポイント

切り干し大根はサッと洗うだけでOKです!
よく水気をきってから入れて下さい!

写真は、小ネギをかけました(´`)*°

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2016/04/28 01:19に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

煮物 切り干し大根 もやし ピーマン コチュジャン 鶏胸肉

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