簡単☆木綿豆腐ゆで卵サラダ

Name: 簡単☆木綿豆腐ゆで卵サラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 木綿豆腐 1丁; ゆで卵 3個; 塩胡椒 適量; マヨネーズ 大さじ1〜2; バジル 大1

SAYURI1024 @cook_40055240

混ぜたら終わり。じゃがいもでなく豆腐なので抗糖化でアンチエイジングレシピ。パンに挟んで食べても美味しい。
このレシピの生い立ち
豆腐でサラダを食べたくて組み合わせてみました。

簡単☆木綿豆腐ゆで卵サラダ

SAYURI1024 @cook_40055240

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材料

木綿豆腐 1丁
ゆで卵 3個
塩胡椒適量
マヨネーズ大さじ1〜2
バジル大1

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作り方

1
ボウルに水切りした木綿豆腐とゆで卵を入れ、塩胡椒、マヨネーズで混ぜます。ゆで卵は混ぜながら潰す。
2
味が好みになったら最後にバジルを入れて混ぜ出来上がり。
3
今回使用したオーガニック調味料

コツ・ポイント

ゆで卵の黄身が豆腐の水分をある程度、吸ってくれるので、水切り時間が短くても、作れます。しっかりした食感の欲しい方は水切りしてから作ってください。しっかり固めで食べたい方は豆腐半丁にしてみてください。

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つくれぽ

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SAYURI1024 @cook_40055240

2019/04/18 09:07に公開

元々割烹料理屋さんの家で、小さい頃から料理を仕込まれてましたが、無水鍋との出会いで料理は簡単に美味しく素材の味も栄養も損なわず出来る事を知り、簡単、美味しい、健康をテーマに考えて料理を作るのが楽しいし、おうちご飯が好きになってくれる方が増えて嬉しいです。調味料を拘ると更に安全で美味しく出来ます。インスタ sayuri_japan、YouTubeは(UMAMI料理Channel)検索してください

このレシピのキーワード

ゆで卵サラダもめん豆腐

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