おからとにんじんのケーキ

おからとにんじんのケーキ-レシピのメイン写真

おからとにんじんのケーキ

かたぱん @cook_40253760

からだにうれしい卵、乳製品不使用のおやつです。
追記:レシピではケーキとしていますがおすすめはマフィンです。笑
このレシピの生い立ち
ニンジンケーキをヘルシーかつしっかり食べたかったので。

からだにうれしい卵、乳製品不使用のおやつです。
追記:レシピではケーキとしていますがおすすめはマフィンです。笑
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ニンジンケーキをヘルシーかつしっかり食べたかったので。

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かたぱん @cook_40253760

からだにうれしい卵、乳製品不使用のおやつです。
追記:レシピではケーキとしていますがおすすめはマフィンです。笑
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ニンジンケーキをヘルシーかつしっかり食べたかったので。

からだにうれしい卵、乳製品不使用のおやつです。
追記:レシピではケーキとしていますがおすすめはマフィンです。笑
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材料

にんじん一本(約120g)
生おから 150g
豆乳(牛乳でも) 50cc
きび砂糖 50g
ベーキングパウダー 5g(小さじ1)

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作り方

1

オーブンは180度に予熱しておく。
2

にんじんをすりおろす。
3
材料をすべて混ぜ合わせる
4
型に入れ、オーブンで30~40分焼く
5
焼けたら型のまま冷ます。
6

できたては柔らかくて崩れやすいのでマフィン型にいれて焼くのもおすすめです。
7

追記:やはりケーキ型だと生地が柔らかく崩れやすいのでマフィン型で作るのをおすすめします！ごめんなさい(*_*)

コツ・ポイント

甘さが足りないな〜と思ったらはちみつを足してもおいしいと思います。

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かたぱん @cook_40253760

2016/02/21 03:08に公開

このレシピのキーワード

ケーキ豆乳にんじん生おから牛乳

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