牛乳で濃厚⭐半熟卵のせカルボナーラ
さちゃん555 @cook_40114127
家にある材料で手軽に本格的なカルボナーラが作れます⭐
おかげさまでレシピ検索濃厚カルボナーラ
ベスト10入りしました！
このレシピの生い立ち
生クリームはなかなか家にないけど家族からカルボナーラのリクエストが多いので ( ‾▽‾)
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生クリームはなかなか家にないけど家族からカルボナーラのリクエストが多いので ( ‾▽‾)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはスライス、ベーコンは好みの大きさに切る。
- 2
大きめの鍋にお湯を沸かし沸騰したらパスタと
塩大さじ2を入れて表示時間より少し短めに茹でる。 - 3
フライパンを温めオリーブオイルを敷いて玉ねぎとベーコンを炒め、火が通ったら牛乳を加える。
- 4
３にコンソメを砕き入れ、ピザチーズを加える。
- 5
ゆで上がったパスタとゆで汁少々を加え粉チーズ、塩こしょうで味を整える。
- 6
パスタを茹でたお湯に卵をそっと入れ10分待てば余熱で半熟卵が完成⭐
- 7
器に盛ったパスタの真ん中をくぼませて卵を割れば出来上がり⭐
コツ・ポイント
チーズはピザチーズやスライスチーズ家にあるもので何でもOK⭐パルメザンチーズがなくても本格的な濃厚なカルボナーラになります(*´ω｀*)
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