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ピリッと玉子粥
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ピリッと玉子粥-レシピのメイン写真

ピリッと玉子粥

築山紀子
築山紀子 @cook_40030544

塩のみで煮た白米に、卵を合わせます。最後にピリッとチリペパーを添えて。優しさの中にある激励。夜食にも朝食にも♡
このレシピの生い立ち
身体の回復に、自分にも家族にも。

http://ameblo.jp/norikostyle2/

塩のみで煮た白米に、卵を合わせます。最後にピリッとチリペパーを添えて。優しさの中にある激励。夜食にも朝食にも♡
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ピリッと玉子粥

築山紀子
築山紀子 @cook_40030544

塩のみで煮た白米に、卵を合わせます。最後にピリッとチリペパーを添えて。優しさの中にある激励。夜食にも朝食にも♡
このレシピの生い立ち
身体の回復に、自分にも家族にも。

http://ameblo.jp/norikostyle2/

塩のみで煮た白米に、卵を合わせます。最後にピリッとチリペパーを添えて。優しさの中にある激励。夜食にも朝食にも♡
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材料

1人分
  • 白米 1/2合
  • 水 300ml
  • 塩 小さじ1/4
  • たまご 1個
  • チリペパー 少々
  • 黒ゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    小鍋に水・白米・塩を入れ火にかける。
    煮立ったら弱火にし12~13分コトコト煮る。

  2. 2

    卵を白身と黄身に分ける。
    ①に白身を入れ軽く混ぜ、白身の色が変わったら火を止める。

  3. 3

    器に盛り、黄身を添える。
    チリペパーと黒ゴマを少々ふりできあがり。

コツ・ポイント

①の途中で水が無くなれば湯を足してください。

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築山紀子
築山紀子 @cook_40030544
2016/02/21 02:35に公開
ワインエキスパート・チーズプロフェッショナル 兵庫県宝塚市にてワイン・チーズ・おつまみレッスン開催しております。https://ameblo.jp/norikostyle2/https://www.instagram.com/noriko.norikostyle/
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おかゆ 卵 ご飯

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