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ピーマンとジャコの甘辛炒め
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ピーマンとジャコの甘辛炒め-レシピのメイン写真

ピーマンとジャコの甘辛炒め

Kiki♡❤︎♡
Kiki♡❤︎♡ @cook_40152981

ピーマンのほろ苦さと、甘辛ダレがおつまみにもってこい！
このレシピの生い立ち
ピーマン大量消費を考えていて、母が作ってくれた味を思い出して再現

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材料

1人分
  • ピーマン 3個
  • ジャコ 適量
  • 醤油 適量
  • みりん 適量
  • ごま油 大サジ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンを千切りにする

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ピーマンを炒める。

  3. 3

    ピーマンに火が通ってきたら、ジャコを入れて一緒に炒める。

  4. 4

    炒めたピーマンとジャコに醤油とみりんを加え、一気に絡めて出来上がり！

コツ・ポイント

醤油とみりんはだいたい1:1くらい
醤油とみりんを入れてからはサッと絡めるくらいにしないと、焦げてしまいます。

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Kiki♡❤︎♡
Kiki♡❤︎♡ @cook_40152981
2016/04/29 23:16に公開

このレシピのキーワード

炒めもの じゃこ ピーマン

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