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中華風♪厚揚げと小松菜のトマトチリ
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中華風♪厚揚げと小松菜のトマトチリ-レシピのメイン写真

中華風♪厚揚げと小松菜のトマトチリ

あゆみ☆キッチン
あゆみ☆キッチン @cook_40097265

シャキシャキ小松菜とじゅわっと厚揚げを中華風トマトソースで炒めた1品です‼
このレシピの生い立ち
お店のマクロビメニューで作りました‼

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あゆみ☆キッチン
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シャキシャキ小松菜とじゅわっと厚揚げを中華風トマトソースで炒めた1品です‼
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材料

4人分
  • 厚揚げ 1枚
  • 小松菜 4束
  • ソース
  • トマト缶 1缶
  • 醤油 大1
  • オイスターソース 大1
  • 酒 大1
  • 生姜のすりおろし 1片分
  • にんにくすりおろし 1片分
  • 鶏ガラスープ 大1/2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    小松菜は洗って根っこの部分を落として3等分にします。

  2. 2

    厚揚げは、油抜きして、1口大に切ります。

  3. 3

    ソースの材料を混ぜ合わせておきます。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱して小松菜と厚揚げを1分ぐらいでさっと炒めます。

  5. 5

    3を入れ、全体を混ぜた完成です‼

コツ・ポイント

フライパンに具材をいれたら、3分ぐらいでしあげたら、小松菜がシャキシャキして美味しいです。

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あゆみ☆キッチン
あゆみ☆キッチン @cook_40097265
2016/04/29 13:46に公開
飲食店で働いています(^^)野菜をたくさん使ったお料理が大好きです‼アレンジも大好き♪美味しいもの作れたとき、テンションアップです♪
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このレシピのキーワード

小松菜 トマト缶 厚揚げ 酒 しょうが

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