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みつせ鶏✨冷しゃぶ彩り+サラダ♡簡単1分
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みつせ鶏✨冷しゃぶ彩り+サラダ♡簡単1分-レシピのメイン写真

みつせ鶏✨冷しゃぶ彩り+サラダ♡簡単1分

森ラー♪
森ラー♪ @cook_40103761

みつせ鶏のむねスライスを簡単1分しゃぶしゃぶ調理で美味しく頂けます。トッピングにはキューピー彩りプラス+を使いました。
このレシピの生い立ち
スーパーの大根サラダセットにみつせ鶏 むねスライスがありましたのでしゃぶしゃぶのトッピングで調理しました。さらにキューピーの彩り+をトッピングするとオシャレなレストランなサラダになりました。

みつせ鶏のむねスライスを簡単1分しゃぶしゃぶ調理で美味しく頂けます。トッピングにはキューピー彩りプラス+を使いました。
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スーパーの大根サラダセットにみつせ鶏 むねスライスがありましたのでしゃぶしゃぶのトッピングで調理しました。さらにキューピーの彩り+をトッピングするとオシャレなレストランなサラダになりました。

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みつせ鶏✨冷しゃぶ彩り+サラダ♡簡単1分

森ラー♪
森ラー♪ @cook_40103761

みつせ鶏のむねスライスを簡単1分しゃぶしゃぶ調理で美味しく頂けます。トッピングにはキューピー彩りプラス+を使いました。
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スーパーの大根サラダセットにみつせ鶏 むねスライスがありましたのでしゃぶしゃぶのトッピングで調理しました。さらにキューピーの彩り+をトッピングするとオシャレなレストランなサラダになりました。

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材料

2人前
  • みつせ鶏むねスライス 200g
  • 片栗粉 適量
  • 大根 少量
  • レタス 少量
  • 海藻 少量
  • キューピー 彩り+ 1個
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作り方

  1. 1

    みつせ鶏むねスライスに片栗粉をまぶします。

    • みつせ鶏✨冷しゃぶ彩り+サラダ♡簡単1分作り方1写真
  2. 2

    次にザルに重ならない様に広げながら並べます。

    • みつせ鶏✨冷しゃぶ彩り+サラダ♡簡単1分作り方2写真
  3. 3

    鍋にお湯を沸かして沸騰する前の70℃くらいのタイミングでお肉の入ったザルを入れます。

    • みつせ鶏✨冷しゃぶ彩り+サラダ♡簡単1分作り方3写真
  4. 4

    軽くザルを揺すりながら1分でお湯から出してあとは余熱で冷まします。

  5. 5

    サラダを盛り付けした後にしゃぶしゃぶを真ん中にのせます。

  6. 6

    キューピーの彩り+をトッピングするとオシャレなサラダが出来上がりです

    • みつせ鶏✨冷しゃぶ彩り+サラダ♡簡単1分作り方6写真

コツ・ポイント

みつせ鶏むねスライスに片栗粉をまぶしますとつるんとした食感のジューシーなしゃぶしゃぶが出来ます。火の通りも早いので簡単7秒で出来上がります。

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森ラー♪
森ラー♪ @cook_40103761
2016/04/29 04:53に公開
日本全国のあらゆる銘柄のお肉を食べ尽くして最後にたどり着いたのがプレミアムのブランド肉、☆鶏は赤鶏☆牛は黒毛和牛☆豚は六白豚☆です。肉の食感.旨味.ジューシー感どれを取っても最高に美味しお肉です。肉食系の中でもヘルー鶏肉をこよなく愛する鶏ラーこと森ラー(もりらー モリラー)です。
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このレシピのキーワード

サラダ 冷しゃぶ 大根 レタス 片栗粉 海草 鶏胸肉

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