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肉なし！節約！チーズナポリタン
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肉なし！節約！チーズナポリタン-レシピのメイン写真

肉なし！節約！チーズナポリタン

タッキー69
タッキー69 @cook_40095544

ベーコンもソーセージもいらない！きのこ類と玉ねぎとチーズだけでOK
このレシピの生い立ち
ベーコンもソーセージもない！でもナポリタン食べたい！コクを出そうと思ってチーズ入れたら美味しくできました！

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材料

1人前
  • パスタ 100g
  • しめじ(お好きなキノコ) 好きなだけ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • オリーブ油(サラダ油でも) 大2
  • 牛乳 大2
  • ケチャップ 大2～3
  • とろけるチーズ ひとつかみ
  • 塩コショウ 適量
  • 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    しめじは食べやすい大きさ、玉ねぎは薄切りにしておく。パスタを茹でる

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を入れる。しめじと玉ねぎを入れて炒める。

  3. 3

    茹でたパスタを入れて、ケチャップ入れて炒める。

  4. 4

    とろけるチーズと牛乳を入れて炒める。ここで味見をして塩コショウで味を整える。

  5. 5

    盛り付けし、粉チーズをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

きのこはエリンギや舞茸でも大丈夫。我が家はきのこ類は冷凍してあるので、生より旨みがたっぷり。味見しながら味を塩コショウの調整してください。お好みでピーマンも。

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タッキー69
タッキー69 @cook_40095544
2016/04/29 04:53に公開
農産物直売所の食育ソムリエ＆食生活アドバイザーです。体に優しい料理を作っていきたい！
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このレシピのキーワード

スパゲティナポリタン キノコ シメジ パスタ 牛乳 チーズ 玉ねぎ ケチャップ

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