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南高梅のだし巻き玉子
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南高梅のだし巻き玉子-レシピのメイン写真

南高梅のだし巻き玉子

紀州南高梅干の梅翁園
紀州南高梅干の梅翁園 @cook_40268844

ついつい手が出るだし巻卵に
梅干しを加えた絶品。
コクと酸味が爽やかな後味を。
このレシピの生い立ち
毎日の料理に「梅干し」を。ぜひぜひ、梅干しを毎日の食卓にご活用ください。

ついつい手が出るだし巻卵に
梅干しを加えた絶品。
コクと酸味が爽やかな後味を。
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南高梅のだし巻き玉子

紀州南高梅干の梅翁園
紀州南高梅干の梅翁園 @cook_40268844

ついつい手が出るだし巻卵に
梅干しを加えた絶品。
コクと酸味が爽やかな後味を。
このレシピの生い立ち
毎日の料理に「梅干し」を。ぜひぜひ、梅干しを毎日の食卓にご活用ください。

ついつい手が出るだし巻卵に
梅干しを加えた絶品。
コクと酸味が爽やかな後味を。
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材料

  • 卵 3個
  • 梅干し 1粒
  • 出汁 大さじ4
  • 水溶き片栗粉 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ2
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵を入れてよく溶き、だし汁水溶き片栗粉を混ぜ
     合わせる。梅干しは種を除いて粗めに刻み、卵液に混ぜる。

  2. 2

    熱したフライパンに薄く油をひく。
    卵液は4回くらいに分け入れ、中火で丁寧に焼きます。

  3. 3

    巻きす等で形を整え、粗熱をとって切り分ける。

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紀州南高梅干の梅翁園
紀州南高梅干の梅翁園 @cook_40268844
2016/04/28 07:06に公開
紀州南高梅干しの通信販売を行っております。毎日の料理に「梅干し」を。そのままでも、料理にも梅干しをぜひお召し上がりください。http://www.baiouen.co.jp/クックパッドで「梅干しレシピコンテスト」大賞と各賞の発表中です。つくれぽお待ちしておりますー。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/590
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このレシピのキーワード

だし巻き卵 片栗粉 梅ぼし 卵

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