豚こまを細かく切っておき△をなじませておく。

ブロッコリーは小房に分けて人参とピーマンと玉ねぎは薄めの乱切りにしておきます。

2を耐熱皿にのせてラップをしてレンジ800wで3分加熱しておきます。

舞茸は食べやすくほぐししめじは房をとってすすいでおきます

◎は合わせておきます。

フライパンにごま油を敷いて熱して豚こまを炒めます。

火が通ってきたら野菜も入れて炒めます。

軽く炒めたらあわせておいた◎もいれて煮立てます。春雨もいれて煮込みます。

春雨が完全に戻ってとろっとしてきて水分が飛んだら出来上がりです。

盛り付けて好みでごまを散らして出来上がりです。