カブと胡瓜の浅漬け しそ風味
簡単！サッパリ浅漬け。仕事から帰ってから作っても間に合います。
このレシピの生い立ち
カブと胡瓜をサッパリ食べたくて。
作り方
- 1
カブは皮をむいて半分に切り、薄切りに、胡瓜は2~3㎜厚さの薄切り、しそは千切り、昆布は1㎝角に、唐辛子は小口切りにする。
- 2
1をジップロックにすべて入れ、よく溶いた調味液を加え、揉みこむ。空気を抜き、しっかり閉じる。
- 3
冷蔵庫で30分以上漬け込んだら完成です。
コツ・ポイント
特に無し。
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