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冷やしを混ぜて何故悪い？
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冷やしを混ぜて何故悪い？-レシピのメイン写真

冷やしを混ぜて何故悪い？

洋食屋みさわ
洋食屋みさわ @cook_40235810

ひと麺なのにボリューム感じて、野菜も摂取…^_^

このレシピの生い立ち
プリンの仕込みの後の白身の美味しい食べ方から考えたメニューですね

ひと麺なのにボリューム感じて、野菜も摂取…^_^

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プリンの仕込みの後の白身の美味しい食べ方から考えたメニューですね

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冷やしを混ぜて何故悪い？

洋食屋みさわ
洋食屋みさわ @cook_40235810

ひと麺なのにボリューム感じて、野菜も摂取…^_^

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材料

2人前
  • 市販の冷やし中華醤油味 ２
  • キュウリ千切り 2/1
  • メンマ 20本
  • 卵(今回はプリンの仕込みの卵白のみ) 2個分
  • トマトスライス 2/1
  • モヤシ 2/1袋
  • ほうれん草 2/1束
  • オニオンスライス 少量
  • トッピングフライドオニオン 少量
  • 大葉 1束
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作り方

  1. 1

    野菜全てカットしておく
    麺の上がり30秒前にモヤシとほうれん草を入れて茹でる
    さっと水洗いしてごま油でカラメル

    • 冷やしを混ぜて何故悪い？作り方1写真
  2. 2

    切り出した野菜を盛る前に卵焼きを麺の上に乗せる
    こうする事でスープと卵が絡む

    • 冷やしを混ぜて何故悪い？作り方2写真
  3. 3

    綺麗に盛り付けたら、スープをかけて仕上げにフライドオニオンをまぶすだけ、
    ごまドレッシングがあったら垂らすとなおよし

    • 冷やしを混ぜて何故悪い？作り方3写真

コツ・ポイント

もやし、ほうれん草、や春キャベツなど麺とごま油で絡めるのがポイント

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洋食屋みさわ
洋食屋みさわ @cook_40235810
2016/04/29 04:52に公開

このレシピのキーワード

大葉 もやし トマト キュウリ ほうれん草 卵 卵白 玉ねぎ

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