卵を茹でる

新玉ねぎは小1個位の量をすりおろし、余った端切れはみじん切りにして、レンジで1分温める。

ノンオイルのゆずドレッシング、（またはゆず風味のポン酢）と、マヨネーズと、細かく切ったゆで卵、細かく切ったアボカドを混ぜ

レンチンしておいた新玉ねぎ（子供向けに甘くしました。チンしなくても可）も混ぜて味を見て出来上がり。