冷凍パイシートを常温に５～１０分ぐらいおいて　少し柔らかくし　一枚を6等分する。

6等分した3枚に　ジャムor板チョコを真ん中におく。

同じく6等分した3枚に　中に入るぐらいに小さく切ったハムとチーズを数枚重ねて真ん中におく。

残りの6枚のパイシートは　手で少し伸ばし　真ん中に切れ込み（×や＝など）をいれ　２と３にかぶせる。

まわりのふちをフォークの先でおさえ　2枚を貼りあわせる。２００℃のオーブンで20ぐらい焼く。