このアスパラソバージュは、山形県酒田市「ＪＡそでうら」管内の園芸農家 佐藤吉徳さんが作った国産品です(^^)/

さっと２分ほど茹でます。茹でると綺麗なグリーンに発色します。
茎の方は堅いので２cmほどカットします。

ペンネは調理直前に茹でます。

茹で上がったペンネとたらこディップを和えます。

いつも使ってる温泉たまごです。自分でも作ったりしますが市販の方が出来上がりの見た目キレイなので♪

器に盛り付けて温泉たまごを中心に置いて、まわりにチーズをのせます。

グリルでチーズが溶けるまで焼きます。
仕上げにアスパラソバージュをちりばめます。

出来上がってから温泉たまごに切れ目を入れて演出します(笑)