我が家のカレイの煮付け

P・okan
P・okan @cook_40046164

いつも作る煮付けです。
生姜が効いててご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
いつも作る煮付けをレシピに残しておこうと
思い投稿しました。

我が家のカレイの煮付け

hie0820's cooksnap of when they made 我が家のカレイの煮付け.
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いつも作る煮付けです。
生姜が効いててご飯が進みます。
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材料

4人分
  1. カレイ 4切れ
  2. 生姜（千切り） 50g
  3. 醤油 大３
  4. みりん、酒 各大２
  5. 砂糖 大１
  6. 水 100㏄

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて沸騰させ調味料、生姜を入れてカレイも入れ落とし蓋をする。

  2. 2

    1を煮込んだら出来上がり。
    皿に盛り付けるときにカレイに煮汁をかけるとより美味しい。

コツ・ポイント

焦がさないように水気が少ない時は少し
水を足して下さい。
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