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柿×柑橘×クリチのサラダトースト
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柿×柑橘×クリチのサラダトースト-レシピのメイン写真

柿×柑橘×クリチのサラダトースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

柿に柑橘系の酸味を合わせて作るサラダトースト
このレシピの生い立ち
柿と柑橘類を合わせたサラダトーストを作りました。

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材料

1食分
  • 食パン 1枚
  • 柿 中1/2個程度
  • みかん 1/2個
  •  他、柑橘類 適当に。
  • クリームチーズ 個包装1個分
  • マヨネーズ 適量
  • マジックソルト 少々
  • エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2
  • パセリ 適量
  • レモン汁 お好み量
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作り方

  1. 1

    柿は皮を剥いて食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    みかんは皮を剥いて1㌢厚み程度の輪切りにし適当な大きさに分ける。

  3. 3

    その他、いよかん、甘夏、グレープフルーツ等の柑橘類を用意し、小房に分けて皮を剥く。今回オレンジを使用。

  4. 4

    パンに柿・柑橘類を載せる。柿と柑橘類の量・割合はお好みで。

    • 柿×柑橘×クリチのサラダトースト作り方4写真
  5. 5

    適当な大きさにカットしたクリームチーズを散らし、マヨネーズを絞ってマジックソルトなどをふり色よくトーストする。

    • 柿×柑橘×クリチのサラダトースト作り方5写真
  6. 6

    オリーブオイルを回しかけ、手でちぎったパセリを散らし、お好みでレモンを絞ってお召し上がりください。

    • 柿×柑橘×クリチのサラダトースト作り方6写真

コツ・ポイント

柑橘類の種類はお好みで。

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
2017/11/10 18:45に公開
離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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このレシピのキーワード

サラダ トースト みかん 柿 クリームチーズ 食パン 柑橘類

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