甘酒ドレッシング　～小瓶で作る～

Name: 甘酒ドレッシング ～小瓶で作る～
Yield: ２～３回分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 甘酒 大さじ４; バルサミコ酢（白） 大さじ１; 塩 小さじ１/２; オリーブオイル 大さじ３; 黒胡椒 少々

ゆみこ’Ｓキッチン @cook_40044749

小さな瓶を使って２回分くらいで使い切ります。程よい甘酒の甘みとバルサミコビネガーのさわやかなドレッシングです。
このレシピの生い立ち
ドレッシングは手作りにしています。
酸化する前に使い切る。これが大切です。
発酵食品として紹介します。

甘酒ドレッシング　～小瓶で作る～

ゆみこ’Ｓキッチン @cook_40044749

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材料

２～３回分

甘酒大さじ４
バルサミコ酢（白）大さじ１
塩小さじ１/２
オリーブオイル大さじ３
黒胡椒少々

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作り方

1
２００ｃｃ容量の小さな瓶に材料を全部入れ蓋をしてよく振って混ぜます。
残ったら蓋をして冷蔵庫で保存する。
2

バルサミコ酢の代わりにお酢でもいいです。

コツ・ポイント

甘酒・バルサミコ・塩・胡椒　最後にオイルの順に入れよく振る。

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つくれぽ

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ゆみこ’Ｓキッチン @cook_40044749

2016/04/30 09:06に公開

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