材料を揃える。かぶは1～2㎜厚でスライス。

フライパンにオリーブオイルとにんにくと鷹の爪を入れて、弱火～中火で、ニンニクの香りが出てくるまで炒める。

たっぷりの水と指定量の塩を入れた塩水の鍋にパスタを入れて、指定時間だけ茹で始める。

2のフライパンにベーコンを入れて、弱火～中火で炒める。

パスタの指定時間の1分30秒前に、3のパスタを茹でている鍋にかぶを入れる。

5と同時に、かぶの葉を4のフライパンに入れて中火で炒める。

5のパスタの鍋をざるにあける。

6のフライパンに7を入れ、めんつゆを加えて混ぜ、全体にめんつゆがまわったら出来上がり。