ぶちこめ簡単キーマカレー！カサ増し術付き
よっち @cooking_yocchi
フライパンに材料をぶちこみ煮込んで完成！
超簡単！そして旨い！主婦お助けレシピです♡
高野豆腐でカサ増し→工程⑦参照
このレシピの生い立ち
子どもウケのする簡単に作れるレシピを考えたくて
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、人参をみじん切りにする。
豚コマを使う場合はこちらもみじん切りに。
- 2
冷たいフライパンにすりおろしたにんにくと油(分量外)を入れ弱火にかける。香りがして来たら肉を炒めて塩胡椒をふる。
- 3
肉に火が通ったら①の玉ねぎと人参
(＋★)を入れて
蓋をして5分中火で蒸し焼きにする。(焦げないよう途中で混ぜる) -
- 4
◎を入れて煮詰める
(蓋はしない。
焦げないような時々かき混ぜる。) -
- 5
お好みの水分量まで煮詰める。
(私はこの位の少し水分がある方が好き→ご飯にタレが絡む→お代わりで具材が減りにくいw) -
- 6
塩胡椒で調節して出来上がり♡
温泉卵でとろ〜り♡しても
目玉焼きをのせても
もちろん
卵なしでも◎ -
- 7
〜高野豆腐でカサ増しver〜
高野豆腐2枚を水に戻しかるく絞る。
すり金で削り粉々にする。
④に入れて煮詰める
完成！ - 8
高野豆腐感が全くないので
苦手な方でもお子様でも食べやすいですよ。高野豆腐がある方は是非試して見てね！
-
- 9
弁当にはゆで卵をのせても可愛いよ♡
-
- 10
ふわふわコツ有！節約簡単煮込みハンバーグ
(ID：18374131)
こちらもカサ増し術！
レシピリーフ掲載のレシピです♡ -
コツ・ポイント
・季節の野菜、冷蔵庫の野菜を入れてカサ増しオッケー！
・市販のカレー粉は辛いのとそうでないのがあるようです！
確認してから買ってください。
うちは全く辛味のないカレー粉を使っているので離乳食の頃から食べさせていました。
リアクション
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