カリーノケールのベーコンとじゃがマヨ炒め

トキタ種苗 @TOKITASEED
冷めてもおいしい!
簡単なのに箸が進んじゃう☆
このレシピの生い立ち
お客様からの提案レシピです。
マヨネーズを使うことでケールの苦味を和らげることができる!「ケールは炒めてもおいしい」を知ってもらうためのレシピです。
カリーノケールのベーコンとじゃがマヨ炒め
冷めてもおいしい!
簡単なのに箸が進んじゃう☆
このレシピの生い立ち
お客様からの提案レシピです。
マヨネーズを使うことでケールの苦味を和らげることができる!「ケールは炒めてもおいしい」を知ってもらうためのレシピです。
作り方
- 1
カリーノケールとベーコンは一口大に切る
- 2
じゃがいもは皮をむいて細切りにして水にさらす
- 3
フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ、2を炒める
- 4
じゃがいもが柔らかくなってから1を入れて炒める
- 5
塩・胡椒で味をととのえる
コツ・ポイント
じゃがいもは細切りにすると、先に茹でたりする必要がなくなるので手間が省けます。あまり厚めにすると時間がかかるので、気持ち薄切りに!
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