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土鍋で簡単ご飯
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土鍋で簡単ご飯-レシピのメイン写真

土鍋で簡単ご飯

draftlite
draftlite @cook_40131538

炊飯器とは違うご飯を召し上がれ
このレシピの生い立ち
お米の量が少なく、わざわざ炊飯器で１合炊くのもな〜と思ったので土鍋で炊いてみました。
簡単で炊飯器より美味しく出来たのが癖になりそうです。

炊飯器とは違うご飯を召し上がれ
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お米の量が少なく、わざわざ炊飯器で１合炊くのもな〜と思ったので土鍋で炊いてみました。
簡単で炊飯器より美味しく出来たのが癖になりそうです。

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draftlite
draftlite @cook_40131538

炊飯器とは違うご飯を召し上がれ
このレシピの生い立ち
お米の量が少なく、わざわざ炊飯器で１合炊くのもな〜と思ったので土鍋で炊いてみました。
簡単で炊飯器より美味しく出来たのが癖になりそうです。

炊飯器とは違うご飯を召し上がれ
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お米の量が少なく、わざわざ炊飯器で１合炊くのもな〜と思ったので土鍋で炊いてみました。
簡単で炊飯器より美味しく出来たのが癖になりそうです。

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材料

２人分
  • 米 １合
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    お米を２度ほどすすいだ後、軽く磨いだら水に30分程度浸した後に土鍋へ

    • 土鍋で簡単ご飯作り方1写真
  2. 2

    吹きこぼれない様、中火で6〜7分
    グツグツいってくる泡が白く粘ってくるまで火を入れます。

    • 土鍋で簡単ご飯作り方2写真
  3. 3

    粘りのある泡になったら火を弱火にしまた6〜7分火を入れます。

    • 土鍋で簡単ご飯作り方3写真
  4. 4

    6〜7分経ったら火を止め15分程度蒸らしたら完成

    • 土鍋で簡単ご飯作り方4写真

コツ・ポイント

十分にお米に水を吸わせておくと、ふっくらしたご飯が炊けると思います。
火を入れてる時は火から離れないことですね。

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draftlite
draftlite @cook_40131538
2016/05/02 09:38に公開
こった料理は作りません。簡単に作ってチャチャっと食べれるものばかりです
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このレシピのキーワード

ご飯 米

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