鍋に水を入れ、沸騰させる。

耐熱容器に、野菜、生卵、塩、こしょう、粉末和風だしの素、ごま油を入れる。生卵の黄身に竹串等で、2箇所穴をあける。

2に、ラップをして、500㍗の電子レンジで2分加熱する。お好みの卵の状態になるまで加熱時間は、加減する。

1の鍋に、麺を入れ、外袋の作り方を参考に作る。仕上がる1分前に豆乳を入れる。

ラーメンをどんぶりに入れ、野菜、卵をのせ、上からスープをかけて完成。