ベーコンをカリッと焼く。ゆで卵は4等分に切り、レタスは洗って一口大にちぎり、水分をしっかり切っておく。

レタスにドレッシングをかけ軽く混ぜ合わせ、パンの内側になる面にうすくマヨネーズをぬる。

パンにゆで卵を並べ、少量のマヨネーズをかける。その上にパンを重ね、ベーコンとレタスをのせ、パンを重ねて切る。