トマト豆腐ともずく酢

単!!
単!! @cook_40050638

簡単にできてサッパリ酸味が美味しいです、あと一品というときにお試しください

このレシピの生い立ち
自分のレシピ「オクラ豆腐ともずく酢」(ID=18650913)の応用です、甘酸っぱいミニトマトを加え、赤色でカラフルにしてみました

トマト豆腐ともずく酢

簡単にできてサッパリ酸味が美味しいです、あと一品というときにお試しください

このレシピの生い立ち
自分のレシピ「オクラ豆腐ともずく酢」(ID=18650913)の応用です、甘酸っぱいミニトマトを加え、赤色でカラフルにしてみました

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材料

1人分
  1. もずく酢 1パック
  2. 豆腐 1/4丁
  3. ミニトマト 4個

作り方

  1. 1

    ミニトマトはへたを落として半分に切る

  2. 2

    豆腐は1センチ角に切る

  3. 3

    もずく酢と切った豆腐とミニトマトを混ぜ合わせ、器に盛る

コツ・ポイント

もずく酢の酸味とトマトの酸味だけで調味料は使いませんが、ちょっと物足りなさを感じられるようでしたら、ぽん酢を加えてみて下さい

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単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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