鶏肉のクリーム煮

新潟市 @maika_niigata
寒い季節に嬉しいあったかメニュー♡クリスマスにもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
手に入りやすい材料ですぐにできちゃう!ごちそうレシピ★
寒い夜にはあったか料理が恋しいですね(^^)材料がそろえばさっとできちゃうこのレシピ!クリスマスメニューにもおすすめですよ♡
ケチャップライスに添えれば、ごちそう感が一層UP!
鶏肉のクリーム煮
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このレシピの生い立ち
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寒い夜にはあったか料理が恋しいですね(^^)材料がそろえばさっとできちゃうこのレシピ!クリスマスメニューにもおすすめですよ♡
ケチャップライスに添えれば、ごちそう感が一層UP!
作り方
- 1
鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうで下味をつける。焼く直前に小麦粉を薄くまぶす。
- 2
コーンとマッシュルームは汁を切っておく。しめじは小房に分ける。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮を下にして焼く。ひっくり返しながら、表面がパリッとするまでよく焼く。
- 4
スープ、牛乳、コーン、マッシュルーム、しめじを入れ、鶏肉に火が通るまで煮る。
- 5
最後に生クリームを入れ、塩・こしょう、レモン汁で味を調える。
コツ・ポイント
鶏肉は皮つきのもも肉が食べやすくおすすめですが、手羽元で作ってもおいしいです♪
コーンとマッシュルームが入るのでお子様にも喜ばれますよ(^^)/ 茹でたパスタやマカロニと和えて、クリームパスタにしても◎さらにチーズをのせて焼いても美味♡
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