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☆簡単な野菜炒めのタレ☆ピーマン舞茸等
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☆簡単な野菜炒めのタレ☆ピーマン舞茸等-レシピのメイン写真

☆簡単な野菜炒めのタレ☆ピーマン舞茸等

ナチュラルクローバ♪
ナチュラルクローバ♪ @cook_40162360

残り野菜炒め用の簡単なタレ。野菜が余ったら卵を溶き入れて玉子とじ丼になります。
このレシピの生い立ち
今回は舞茸などのよくある野菜で作りました。野菜ならあるものでOKです。我が家は子供が舞茸大好きなのでよく登場します(笑)

残り野菜炒め用の簡単なタレ。野菜が余ったら卵を溶き入れて玉子とじ丼になります。
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今回は舞茸などのよくある野菜で作りました。野菜ならあるものでOKです。我が家は子供が舞茸大好きなのでよく登場します(笑)

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☆簡単な野菜炒めのタレ☆ピーマン舞茸等

ナチュラルクローバ♪
ナチュラルクローバ♪ @cook_40162360

残り野菜炒め用の簡単なタレ。野菜が余ったら卵を溶き入れて玉子とじ丼になります。
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今回は舞茸などのよくある野菜で作りました。野菜ならあるものでOKです。我が家は子供が舞茸大好きなのでよく登場します(笑)

残り野菜炒め用の簡単なタレ。野菜が余ったら卵を溶き入れて玉子とじ丼になります。
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今回は舞茸などのよくある野菜で作りました。野菜ならあるものでOKです。我が家は子供が舞茸大好きなのでよく登場します(笑)

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材料

2人分
  • 調味料
  • ☆三温糖 大さじ2
  • ☆お酒 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆本みりん 大さじ1
  • 舞茸 1袋
  • きゅうり 1本
  • ピーマン 1個
  • 塩胡椒
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作り方

  1. 1

    残り野菜をお好みの切り方でOK。フライパンにオイルを入れて中火で舞茸を炒め、きゅうり、ピーマンと炒めて三温糖も加えます

  2. 2

    さらに炒め合わせ、馴染んだら残りの調味料を入れて5分弱炒め合わせ塩胡椒して完成です。

  3. 3

    お弁当のおかずに入れて余れば卵を溶き入れて丼ぶりに。タレが足りないときは各調味料を少し増やしてください

コツ・ポイント

きゅうりは、皮を全部むいて柔めの食感にしました。
先に砂糖を入れる事がポイントです。

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ナチュラルクローバ♪
ナチュラルクローバ♪ @cook_40162360
2017/11/05 21:44に公開
いつもクックパッドにお世話になってます。家にある材料で簡単で美味しい料理を作っていきたいと思います。調味料も出来るだけシンプルなものを使っています。
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このレシピのキーワード

炒めもの キュウリ ピーマン 酒 まいたけ

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