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かぼちゃとベーコンのサラダ
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かぼちゃとベーコンのサラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃとベーコンのサラダ

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

レンチンで、時短サラダです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃは硬く切るのも大変ですが、冷凍なら簡単、煮崩れも心配なしです。

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かぼちゃとベーコンのサラダ

おでのおでん☆
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かぼちゃは硬く切るのも大変ですが、冷凍なら簡単、煮崩れも心配なしです。

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材料

  • かぼちゃ(冷凍) 300g
  • ベーコン(ブロック) 150g
  • 調味料
  • マヨネーズ 大さじ2
  • にんにく(すりおろし) 小さじ1
  • 塩 お好みの味に調整
  • 黒胡椒 お好みの辛さに調整
  • トッピング
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    冷凍のかぼちゃを袋から出し皮を下にし、6分間加熱しました。

    • かぼちゃとベーコンのサラダ作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃを加熱している間に、ベーコンを1~2㎝に切り炒めます。火が通ったら熱を冷ましておきます。

    • かぼちゃとベーコンのサラダ作り方2写真
  3. 3

    加熱したかぼちゃも熱を冷まし、ベーコン、マヨネーズ、塩、胡椒で味付けしながら、大きく混ぜます。

    • かぼちゃとベーコンのサラダ作り方3写真
  4. 4

    出来上がり、パセリをトッピングしました。

    • かぼちゃとベーコンのサラダ作り方4写真
  5. 5

    いただきまーす。

    • かぼちゃとベーコンのサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

ベーコンに塩分があるので強い味付けは不要です。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2017/11/10 22:04に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ ベーコン にんにく

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