モツ鍋

Name: モツ鍋
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 1600cc; あごだしスティック 3本; 鰹だし粉末 小さじ5; しようがチューブ 3㌢; ニンニクチューブ 6㌢; 酒 大さじ3; 合わせ味噌 大さじ2; 醤油 大さじ6

✢✢だいふく✢✢ @cook_40129161

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市販の鍋つゆを参考にウチ好みにしました

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材料

4人分

水 1600cc
あごだしスティック 3本
鰹だし粉末小さじ5
しようがチューブ 3㌢
ニンニクチューブ 6㌢
酒大さじ3
合わせ味噌大さじ2
醤油大さじ6
もつ
キャベツ
もやし
ニラ

作り方

1

酒、醤油、味噌をよく混ぜ合わせ鍋に全部入れてひと煮立ちさせる

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2017/11/08 23:32に公開

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