余り物救済☆白菜サラダ
𝒚𝒖𝒆⁰⁰ @cook_40162647
調味料の一部を、麺つゆにすると和風に。レモン汁にするとコールスロー風になります。
このレシピの生い立ち
少しずつ余っていた練り物と白菜を使って、簡単に出来るサラダを作ってみました。
余り物救済☆白菜サラダ
調味料の一部を、麺つゆにすると和風に。レモン汁にするとコールスロー風になります。
このレシピの生い立ち
少しずつ余っていた練り物と白菜を使って、簡単に出来るサラダを作ってみました。
作り方
- 1
白菜は幅5mm程度に細切りにし、ザルに入れ、塩を入れて混ぜておく。
-
- 2
10分程経ったら、白菜の水分を固く手で絞り、ボウルに入れる。
-
- 3
固く絞った白菜の上に油を切ったシーチキンを入れる
-
- 4
カニカマは手で割いて（薄切りにした竹輪や蒲鉾の細切り等、ご家庭で余っているものを適当に）加える。
-
- 5
☆の調味料と鰹節を入れて混ぜる。
-
- 6
最後にすりごまを入れて出来上がり
-
コツ・ポイント
シーチキンの缶に入っていた油は、捨てずにお味噌汁に入れてください。お味噌汁にコクが出て美味しくなりますよ。
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