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罪悪感なし生姜豆乳麺
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罪悪感なし生姜豆乳麺-レシピのメイン写真

罪悪感なし生姜豆乳麺

リアルアラサーOL
リアルアラサーOL @cook_40292452

生姜がぽっかぽかの体作りをしてくれます！
このレシピの生い立ち
約10キロのダイエットに成功し、体質改善が出来たものの冷え性になってしまい生姜で温まるレシピを考えました！

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材料

2食分
  • 舞茸 1パック
  • えのき 1/2パック
  • 椎茸 2つ
  • 小松菜 2房
  • 鶏ガラスープの素 小さじ2杯半
  • 醤油 小さじ1杯
  • 味噌 小さじ1杯
  • 黒胡椒 お好みで
  • すりおろし生姜 お好みで
  • 鶏ハム（トッピング） お好みで
  • 水 200cc
  • 無調整豆乳 200cc
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作り方

  1. 1

    きのこ、葉物を食べやすいサイズに切っておく（具沢山だと食べ応えあり）

  2. 2

    200ccの水を鍋で沸かし、温まったら先ほど切った野菜を煮る

  3. 3

    しんなり火が通ったら、鶏ガラスープの素を小さじ2杯半入れ味を調整する

  4. 4

    味が整ったら、無調整豆乳200ccを入れ沸騰させないよう温める

  5. 5

    ※鶏ガラスープの素だけだと味気ない方は、醤油小さじ1、味噌小さじ1で調整するとコクも出ます。

  6. 6

    糖質0麺を熱湯でざっと洗い水を切ったら盛り付けて、最後にすりおろした生姜をたっぷり乗せお好みで黒胡椒をふり完成！

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リアルアラサーOL
リアルアラサーOL @cook_40292452
2017/11/04 08:48に公開
2ヶ月で10キロのダイエットに成功！実家暮らしに甘え包丁を握るのさえしていなかった私がダイエットを通して毎日毎食自炊に切り替え、半強制的に料理スタート。今では色々な方のレシピを参考に糖質や栄養素を考えダイエッターさんにも満足頂けるレシピを工夫して考えています。
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このレシピのキーワード

豆乳 えのき 小松菜 鶏ハム しいたけ まいたけ 味噌

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