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しめじとベーコンのグラタントースト
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しめじとベーコンのグラタントースト-レシピのメイン写真

しめじとベーコンのグラタントースト

jun120121
jun120121 @cook_40052162

濃いめのホワイトソースをのせたトーストです
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しめじとベーコンのグラタントースト

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材料

1人分
  • 食パン 1枚
  • にんにく 1/2片
  • 玉ねぎ 30g
  • ベーコン 20g
  • しめじ 20g
  • マーガリンかバター 10g
  • 薄力粉 大さじ1
  • 牛乳 100ml
  • 鳥ガラスープの素 小さじ1/4
  • ピザ用チーズ 適量
  • パン粉 適量
  • 粗びき黒胡椒 適量
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    にんにくと玉ねぎは薄切りにベーコンしめじは適当に食べやすい大きさに切ります

    • しめじとベーコンのグラタントースト作り方1写真
  2. 2

    マーガリンでにんにく、玉ねぎ、ベーコンを炒めます

    • しめじとベーコンのグラタントースト作り方2写真
  3. 3

    火が通ったら薄力粉を加え粉っぽさがなくなるまでさらに炒めます

    • しめじとベーコンのグラタントースト作り方3写真
  4. 4

    牛乳、鳥ガラスープの素、しめじを加え混ぜながら3~4分間煮立ててとろみを付けます

    • しめじとベーコンのグラタントースト作り方4写真
  5. 5

    食パンを押しつぶしてくぼみを作り

    • しめじとベーコンのグラタントースト作り方5写真
  6. 6

    グラタンソースをのせてチーズとパン粉を散らしトースターで軽く焦げ目がつくまで焼きます

    • しめじとベーコンのグラタントースト作り方6写真
  7. 7

    粗びき黒胡椒とパセリを振りかけて完成です

    • しめじとベーコンのグラタントースト作り方7写真

コツ・ポイント

具材は色々入れ替えてみてください

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jun120121
jun120121 @cook_40052162
2017/11/07 09:00に公開
三毛猫のリリーと二人暮らしです 人間は一人なので一人用の簡単なレシピを主に載せています 得意料理は餃子、シュウマイ、揚げ物などなのでそのあたりを見て頂けると嬉しいです
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このレシピのキーワード

グラタン トースト シメジ ベーコン ピザ用チーズ にんにく バター 牛乳 薄力粉 玉ねぎ 食パン

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