ビニール袋に豚ひき肉を入れ、とろろ昆布を一掴みいれてもみます

お好みの形に成形します。
(わたしは、手が汚れるのが嫌なのでお玉利用。サイズもきっちり同じになって便利(笑))

熱したフライパンで、両面を焼き
竹串をさして火が通ったら

醤油を大さじ1とゆず胡椒をまぜたものを回しかけ出来上がり